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Jigmé Théaux "Chez Jigmé"

« En cuisine, on parle souvent de couteaux mais on oublie fréquemment d’investir dans ce qui vient assister le travail du couteau : la planche à découper. Cette dernière se doit d’être robuste mais aussi jolie car elle sera une des pièces maîtresses visibles dans la cuisine. Chez Cadiz Concept, ce sont ces deux notions qui s’allient merveilleusement bien : des planches réalisées maison qui durent dans le temps et habillent admirablement bien la cuisine. Très content d’avoir trouvé la planche partenaire de mes lames ! »

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Empreintes

Au cœur du Haut Marais, quartier à l’âme créative à la fois porteur d’un passé riche et creuset des nouvelles tendances. La rue de Picardie fait le lien entre la rue de Bretagne et son célèbre Marché des Enfants Rouges, et le quartier du Carreau du Temple. 

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24 avril | 24 Juillet 

5 rue de Picardie, 75003 Paris — France 

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